菲律宾拟制订冰鲜及冷冻虾蟹和头足类标准

发布日期：2023-03-27

2023年3月22日，菲律宾农业和渔业标准局发布咨询文件，拟制订冰鲜、冷冻虾蟹和头足类标准。意见反馈期为60天。主要内容为：（1）术语和定义。冰冻、冷藏等定义；（2）产品分类及说明；（3）质量标准。微生物及重金属含量标准；（4）包装及标签。产品名称、品牌名称或商标、净含量、制造商、再包装商、分销商、进口商、出口商的名称和地址、批次、存储条件、保质期、食品过敏原信息、配料清单、使用说明、营养成分；（5）取样、检查和分析方法。感官检验解冻方法：样品封装在塑料袋中浸泡在不超过35℃水中解冻。