英国拟实施食品卫生现代化运作模式

发布日期：2023-04-12

2023年4月3日，英国食品标准局（FSA）宣布拟实施《食品卫生现代化运作模式》（FHDM），以适应未来的发展要求并确保食品卫生评级计划得以继续顺利运作、维持消费者信心。评议期限为12周，意见反馈期截至2023年6月30日。评议主要内容涉及：（1）制定现代化的食物卫生干预评级、决策计划，根据食品企业所具有的风险，确定适当的食品卫生管制频率；（2）采用新的基于风险的方法，对新食品企业进行适当的官方控制；（3）提高对企业进行风险评级的官方控制方法和技术的灵活性，包括适当使用远程评估；（4）允许不具有食品卫生“适当资格”的官员在有能力的情况下可以从事相关工作。